Blog

デンマークのランチの定番

ritsuko ()

4/1に大阪・中之島にある中之島図書館2Fにオープンした「スモーブローキッチン」に行ってきました。
「スモーブロー」とは「バターを塗ったパン」という意味の、デンマークの伝統的なオープンサンドイッチです。

デンマークではランチの定番なのだとか。

写真 2016-04-05 17 37 08.jpg

1904年に建てられ、建物が重要文化財に指定されている中之島図書館。

写真 2016-04-05 17 34 53.jpg

外観はもちろん、中も時間が止まったようです。
この扉の木のツヤとか、ドアノブとか!

写真 2016-04-05 17 11 23.jpg


店内もクラシック!
このヘリンボーンの床が個人的に好きです。
元々の内装を生かしながらの本当素敵な店内でした。


窓の外を見ると川が流れていて、空気がゆったりしていて図書館で借りた本を片手に何時間でもいてしまいそう。

写真 2016-04-05 17 09 49.jpg

そしてショーケースに並ぶスモーブローたち!
もうすぐテイクアウトも始まるそうで、
これからの季節川沿いに座って食べるのもいいなぁ。

この日は実はとある打ち合わせだったのですが、
来年
2017年は日本・デンマーク修好150周年であることを教えてもらいました。
(お恥ずかしい話、
知りませんでした...)



改めてアルネ・ヤコブセンの家具はもちろん、
デンマークの事もたくさんお伝えしていければなぁと考えています。


次はスモーブローとカールスバーグのセットでと決めてます。

Ritsuko